ENTREES
Saumon/avocat
Concombre/saumon/avocat
Saumon/Thon/Avocat
Thon/Avocat
POKE BOWL
Saumon ou thon, avocat, choux, sauce tori, marinade
Poulet, avocat, choux, sauce tori marinade
Concombre, Thon rouge et saumon, carotte rapée, avocat, graines de soja, choux rouge, sauce tori marinade
Crevette, concombre, carotte rapée, avocat, adamo, choux rouge, ananas, sauce harrachi
Concombre, carotte rapée, avocat, graines de soja, choux rouge, ananas, sauce harrachi
Concombre, carotte rapée, avocat, graines de soja, tomates cerises, radis rouge, sauce tori marinade, tofu cuit
Riz nature mélangé avec lait coco et sucre, mangue, ananas, avocat, poire, caramel
Saumon mariné, mangue, avocat, choux rouge, édamamé
MAKI
Rouleau de riz garni dans une feuille d'algue.
Servis par 6.
CALIFORNIA
Rouleau de riz inversé garni avec graines de sésame.
Servis par 6.
Possibilité sans algue.
Saumon, avocat
Thon cuit, concombre, avocat, mayonnaise
Saumon fumé, cheese
Crevette, mayonnaise, avocat
Concombre, avocat, mayonnaise
Thon, avocat
Thon, avocat, cheese
Crevettes, avocat, mayo
Crevettes, avocat, cheese
Poulet, mayo, avocat
Poulet, avocat, cheese
SAUM ROLL
Concombre, cheese
Servi par 8
EASY ROLL
Rouleau de riz garni, entouré d'une feuille de salade et galette de riz.
Servi par 6.
EGG MAKI
Rouleaux de riz garnis entourés d'une fine robe d'omelette.
Servis par 6.
TEMAKI
Rouleau de riz garni dans une feuille d'algue.
Servis par pièce.
SUSHI
Canapé de riz assaisonné recouvert d'une fine tranche de poisson.
Livrés par paire.
YUKI
Rouleau de riz garni.
Servis par 6.
CALIFORNIA CRISPY
Rouleau de riz inversé avec oignons frits.
Servis par 6. Possibilité dans algue.
CALIFORNIA FRIT
Rouleau de riz inversé avec chapelure.
Servis par 8.
Possibilité dans algue.
CALIFORNIA COLOR
Rouleau de riz inversé avec graines de sésame.
Servis par 6.
AVOCADO
Rouleau de riz iversé enrobé de fines tranches d'avocat.
Servis par 6.
SASHIMI
Tranches de poisson.
Servis par 10.
CHIRASHI
Bol de riz vinaigré recouverts de fines tranches de poissons.
16 tranches de sashimi saumon sur un grand bol de riz vinaigré
+Salade de choux ou soupe miso
16 tranches de sashimi thon sur un grand bol de riz vinaigré
+Salade de choux ou soupe miso
8 tranches de sashimi thon, 8 tranches de sashimi saumon sur un grand bol de riz vinaigré
+Salade de choux ou soupe miso
6 tranches de sashimi thon, 5 sashimi thon, 5 sashimi daurade sur un grand bol de riz vinaigré
+Salade de choux ou soupe miso
16 tranches de sashimi thon sur un grand bol de riz vinaigré accompagné d'avocat
+Salade de choux ou soupe miso
16 tranches de sashimi saumon mi-cuit , cream cheese sur un grand bol de riz vinaigré
Dés de saumon, thon et daurade sur un grand bol de riz vinaigré
PLATEAUX CLASSIQUES
Tous nos menus et plateaux sont modifiables
18 piéces.
6 maki saumon
6 maki thon
6 maki avocat/cheese
14 tranches.
Assortiment de poissons: saumon, daurade, thon.
+ 2 accompagnements au choix
6 brochettes.
2 brochettes poulet
2 brochettes boulettes
2 brochettes boeuf/cheese
+2 accompagnements au choix
18 pièces.
6 easy saumon avocat cheese
6 easy concombre avocat cheese
6 easy thon cuit avocat +2 accompagnements au choix
8 pièces
2 sushi saumon- 2 sushi thon
2 sushi crevette
2 sushi daurade
+ 1 accompagnement au choix
18 pièces.
6 california saumon
6 california thon cuit
6 california surimi
24 pièces.
6 maki saumon
6 maki saumon
6 maki avocat/cheese
6 california saumon
14 pièces.
4 sushi saumon
4 sushi thon
6 maki saumon
18 pièces
6 saum roll cheese
6 egg avocat/cheese
6 easy saumon avocat
+ accompagnement au choix
18 piéces.
2 sushi saumon
2 sushi thon
2 sushi crevette
3 sashimi thon
6 california saumon
10 pièces.
2 brochettes de poulet
2 brochettes boeuf/cheese
1 brochette boulette de poulet
6 california saumon/cheese
+ accompagnements au choix
10 pièces
6 california saumon avocat
4 sushi saumon
+ 1 accompagnement au choix
28 pièces
2 sushi saumon- 2 sushi thon
2 sushi daurade
2 sushi crevette
2 sushi surimi
6 maki saumon
6 maki thon- 6 maki avocat
2 boissons 33CL
2 salade de choux nature ou 2 soupes miso
10 pièces
2 sushi saumon
6 saum roll cheese
2 brochettes de saumon
+ 1 accompagnement au choix
14 pièces
6 california thon cuit
6 crispy saumon cheese
2 brochettes de boeuf cheese
+ 1 accompagnement au choix
12 pièces
6 california saumon avocat
3 sushi saumon
3 sushi thon
+ 1 accompagnement au choix
15 pièces
6 california saumon avocat
2 sushi saumon- 2 sushi thon
2 sashimi saumon- 1 boeuf cheese
1 boulette poulet- 1 boeuf
+ 2 accompagnement au choix
28 pièces
6 california saumon avocat
6 easy avocat cheese
6 saum roll cheese
2 sushi saumon
2 sushi thon
2 sushi crevette
2 boeuf cheese
2 brochette poulet+2 boissons au choix
+ 2 accompagnements au choix
PLATEAUX HARMONIEUX
44 pièces- 3 personnes
4 sushi saumon
2 sushi thon
2 sushi crevette
2 sushi daurade
2 sushi surimi
6 maki saumon
6 california saumon
6 maki cheese
6 maki avocat/cheese
+ 3 accompagnements offerts
48 pièces- 3/4 personnes
4 sushi saumon
4 sushi thon
4 sushi crevette
2 sushi daurade
4 sushi surimi
6 maki thon
6 egg cheese
6 saum roll avocat cheese
6 easy concombre
6 california saumon avocat
+ 4 accompagnements offerts
62 pièces- 4/5 personnes
2 sushi saumon
2 sushi thon
2 sushi crevette
6 yuki saumon cheese
6 maki avocat
6 california saumon avocat cheese
6 saum roll cheese
6 easy thon cuit avocat
6 crispy saumon fumé cheese
4 brochettes de boeuf cheese
4 brochettes de poulet
4 nems poulet
4 nems crevette
4 tempuras
+ 4 accompagnements
76 pièces- 4/5 personnes
8 sushi saumon
8 sushi thon
4 sushi crevette
4 sushi daurade
4 sushi surimi
6 maki saumon
6 maki thon
6 yuki cheese
6 california saumon
6 crispy thon cuit
6 easy avocat cheese
6 saum cheese
6 egg avocat cheese
+ 5 accompagnements offerts
Menu ENFANT
3 pièces
2 boulettes poulet, 1 boeuf cheese
1 riz nature
1 capri sun
1 Kinder
8 pièces
6 yuki saumon cheese
2 sushi saumon
1 riz nature
1 capri sun
1 Kinder
BOISSONS
NOUILLES